鍋ランキング6選｜プレートの枚数と持ち手の形で選ぶ

「鍋 ランキング」と検索すると、二つの違うものが混ざって出てきます。鍋料理のランキングと、鍋という道具のランキングです。

この記事が扱うのは道具のほうです。そして道具も、さらに二つに分かれます。食卓に置いて使う電気なべと、コンロにかける鍋です。

前者は付属するプレートの枚数で使い道が決まります。後者は持ち手の形で扱いが変わります。この二つを軸に6点を並べました。

金額には触れません。また、公式の仕様表でプレートの枚数を確認できなかった機種は入れていません。理由は本文で書きます。

冬に鍋料理をしたいのですが、電気の鍋とコンロの鍋のどちらを買えばよいですか。

置く場所が違うので、比べるより先に決めるほうが早いです。決まったら、枚数か持ち手の形を見ます。

鍋のランキングは料理と道具が混ざる

最初に、この記事が何を扱うかをはっきりさせます。扱うのは道具であって、料理ではありません。

調べたいのは料理か道具か

鍋のランキングという言葉には、二つの意味があります。人気の鍋料理を並べたものと、鍋という道具を並べたものです。

どちらを探しているかで、見るべきページが変わります。料理を探しているなら、この記事は役に立ちません。

道具を探しているなら、ここから先が本題です。買ったあとに置き場所や洗い方で困らないための情報を並べます。

道具は使う場所で二つに分かれる

鍋という道具も一つではありません。食卓に置いて電気で加熱するものと、コンロにかけるものがあります。

電気なべは本体とプレートが分かれており、プレートを入れ替えて用途を変えます。コンロ鍋は本体が一つで、持ち手の形が使い方を決めます。

この二つは、寸法の測り方も重さの意味も違います。だから同じ表には並べません。理由は後半で書きます。

この記事が使う二つの軸

軸は二つです。電気なべは付属するプレートの枚数と種類。コンロ鍋は持ち手の形。

電気なべが2点、コンロ鍋が4点で合計6点になります。同じ製品を両方に入れることはしません。

順位は優劣ではありません。掲載順であって、性能の順ではないという点を先に書いておきます。

食卓で使う電気なべの選び方

まず電気なべです。本体は同じでも、乗せるプレートで料理が変わります。

プレートを入れ替えて用途が変わる

電気なべは、加熱する本体の上に取り外せるプレートを乗せる作りです。プレートを替えれば、鍋にも焼き物にもなります。

付属するプレートの枚数は製品ごとに違います。この記事では、3枚のものと2枚のものを扱います。

枚数が多いほど良いという話ではありません。使わないプレートは置き場所を取ります。使う料理に合うかどうかで決まります。

深いプレートと平らなプレートの違い

プレートには深さの数字が公表されています。象印のグリルなべでは、土鍋風なべが深さ5.5cm、すき焼きなべが3.5cm、たこ焼きプレートが1.4cmです。

タイガーのグリルなべは、深なべが約6.1cm、波形プレートが約2.7cm。同じ製品でも、プレートごとに3cm以上の差があります。

深いほど汁気のある料理を入れられます。浅いほど返す動きがしやすくなります。この関係は寸法から読み取れます。

ふたが付くかどうかも分かれる

ふたの扱いも製品で違います。象印の外形寸法は「※ガラスふた含む」という条件付きで公表されています。

タイガーの寸法にも「※サイズは深なべをセットした状態でふたをしたときの数値です。」という注記が添えられます。

ふたを含む数字かどうかで、置き場所の判断が変わります。注記まで読むのが確実です。

付属プレートの枚数で選ぶ電気なべ

ここから商品です。この区画に入れたのは、付属するプレートの枚数と種類を公式の仕様表で確認できた2点だけです。

3枚タイプが1点、2枚タイプが1点。枚数の違いが、そのまま使い道の違いになります。

先に一覧を置きます。表の番号は掲載順で、区画ごとの順位とは別です。

第1位：グリルなべ EP-FS30AM（象印マホービン）

グリルなべ EP-FS30AM（象印マホービン）の基本情報

プレートは3枚です。土鍋風なべ、すき焼きなべ、たこ焼きプレートの三つが付きます。公式サイトの品番はEP-FS30で、色記号を付けた表記が販売時のものになります。

プレート内寸は内径と深さで公表されています。土鍋風なべが26×5.5cm、たこ焼きプレートが26×1.4cm、すき焼きなべが26×3.5cm。内径はどれも26cmでそろい、深さだけが変わります。

外形寸法は使うプレートで変わります。土鍋風なべ使用時が40×32.5×19cm、たこ焼きプレートとすき焼きなべ使用時が32×32.5×17cm、プレート3枚重ね時が40×32.5×22.5cmです。いずれもガラスふたを含みます。

消費電力は1300W、本体質量は約6.5kg。この記事の6点で最も重い数字になります。プレートが3枚あるぶんの重さです。

安全にかかわる説明も公表されています。象印は「本体ガードがプレートのふちより高いから、熱いプレートに触れにくい。」（※たこ焼きプレート、すき焼きなべ使用時のみ）と説明しています。電源部については「万が一、手や足を引っかけてもすぐに外れる安心設計です。」という記載です。

グリルなべ EP-FS30AM（象印マホービン）の主要スペック

第2位：グリルなべ CQE-B201TH（タイガー魔法瓶）

グリルなべ CQE-B201TH（タイガー魔法瓶）の基本情報

プレートは2枚です。仕様表のプレートの種類欄には「波形、深なべ」と入ります。タイガーの説明は「年中使えて料理のレパートリーが広がる2枚プレートつき（深なべ・波形）」です。

深さは深なべが約6.1cm、波形が約2.7cm。寸法は深なべが約26cm、波形が約24.8cmになります。深なべの6.1cmは、この記事の電気なべで最も深い数字です。

容量は3.5L、定格消費電力（メーカーが決めた条件で運転したときの電力）は1100W、質量は約3.8kg。第1位より2.7kg軽い計算になります。

本体サイズは40.7×32.9×18.7cm。注記として「※サイズは深なべをセットした状態でふたをしたときの数値です。」が添えられています。生産国は中国、コードの長さは約1.8mです。

深なべには持ち手が付きます。タイガーは「深なべはとっ手がついていて着脱時や持ち運びに便利。さらに直火OKなので深なべを直接ガス火にかけて鍋ものの下ごしらえをすることができます。」と説明しています。洗い方については「プレート、なべ丸洗いOK」という記載です。

グリルなべ CQE-B201TH（タイガー魔法瓶）の主要スペック

コンロにかける鍋は持ち手で変わる

ここからはコンロにかける鍋です。持ち手の形が、使い方と収納を決めます。

長い柄はあおる動きに向く

片手で持つ長い柄は、鍋をあおる動きに向いた形です。中華鍋や北京鍋がこの形になります。

和平フレイズの味道 鉄製北京鍋33cm AD-658は、材質欄が「本体：鉄(黒皮鋼板・クリアー塗装)」の一行だけです。柄の材質欄はありません。

木の柄と書かれた記載も、この製品にはありません。書かれていない項目を補って書くことはしません。

取り外し式は重ねて置ける

取っ手が外れる形もあります。ティファールのインジニオ・ネオは、取っ手を外して本体を重ねられるシリーズです。

この形は本体サイズの数字に表れます。L38377は27.7×27.7cm、L43819は29.4×29.4cm。幅と奥行きが同じ数字になるのは、取っ手を含まないからです。

本体重量にも取っ手は含まれません。取っ手付きの鍋と重さを比べるときは、この点を踏まえてください。

持ち手の形で選ぶ火にかける鍋

後半の区画です。ここに入れたのは、持ち手の形が公式ページから分かる4点です。前半の2点とは重なりません。

鉄のまま仕上げた長柄が1点、取っ手が外れる形が2点、樹脂のハンドルが付いた形が1点という内訳になります。

こちらも表の番号は掲載順で、区画ごとの順位とは別です。電気なべとは別の表にしています。

第1位：味道 鉄製北京鍋33cm AD-658（和平フレイズ）

味道 鉄製北京鍋33cm AD-658（和平フレイズ）の基本情報

片手で持つ長い柄の鍋です。柄も本体と同じ鉄で、材質欄は一行しかありません。「本体：鉄(黒皮鋼板・クリアー塗装)」です。

商品サイズは約460mm×331mm×191mm、重量は約1,200g。この記事のコンロ鍋4点で最も重い数字になります。

原産国は日本、JANコードは4903779460227です。シリーズの説明は「強火調理に応える高耐久な日本製鉄製中華鍋。」となっています。

樹脂のハンドルが無いぶん、材質欄の情報は少なくなります。対応熱源と食洗機の可否についても記載がありません。

同じページには北京鍋36cmのAD-659が並びます。こちらは約511mm×362mm×207mm。品番を確かめてから選んでください。

味道 鉄製北京鍋33cm AD-658（和平フレイズ）の主要スペック

第2位：インジニオ・ネオ ウォックパン26cm L38377（ティファール）

インジニオ・ネオ ウォックパン26cm L38377（ティファール）の基本情報

取っ手を外して重ねられる形です。本体サイズは27.7×27.7×8.6cm、深さ8.2cm。幅と奥行きが同じ数字になります。

素材欄は「本体：アルミニウム合金／底：アルミニウム合金＋ステンレス鋼(クロム16％)」。クロムの割合まで数字で入るのは、この記事でこの製品だけです。

本体内径26cm、満水容量3.8L、本体重量0.87kg。重量に取っ手は含まれません。

原産国はフランス、食洗機の欄は「可」です。ただし条件が添えられます。「食器洗い機をご利用される場合は、食器洗い機、およびご使用される洗剤の取扱説明書や使用上の注意をご確認のうえ、従ってください。」

使用上の注意も公表されています。「金属製のフライ返し等の調理器具は、コーティング面にキズをつけないよう、角の丸いものをご使用ください。」という記載です。

インジニオ・ネオ ウォックパン26cm L38377（ティファール）の主要スペック

第3位：インジニオ・ネオ ウォックパン28cm L43819（ティファール）

インジニオ・ネオ ウォックパン28cm L43819（ティファール）の基本情報

第2位と同じ取り外し式で、内径が2cm大きくなります。本体サイズは29.4×29.4×8.2cm、深さ8.0cm。

満水容量4.4Lはこの記事の6点で最も大きい数字です。本体重量は0.73kgで、第2位より軽くなります。

素材は「本体・底：アルミニウム合金」。第2位にあったステンレス鋼の記載はありません。この差が重さに出ていると読めます。

原産国はフランス、食洗機の欄は「可」、熱源はガス火専用です。

ティファールの説明は「・ガス火専用で最高ランクの耐久性を誇る『チタン・インテンス コーティング』で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。」となっています。

インジニオ・ネオ ウォックパン28cm L43819（ティファール）の主要スペック

第4位：メガフッカNEO ど深いフライパン20cm RB-1744（和平フレイズ）

メガフッカNEO ど深いフライパン20cm RB-1744（和平フレイズ）の基本情報

持ち手が本体に付いたまま外れない形です。材質欄に「ハンドル：フェノール樹脂」と入ります。

フェノール樹脂は、熱で固まる性質を持つ樹脂を指す呼び方です。取っ手や電気部品に広く使われます。

商品サイズは約385×220×115mm、重量約480g。385mmには持ち手の長さが含まれます。取り外し式の2点とは、測り方が違う数字です。

材質欄は五つに分かれます。「本体：アルミニウム合金、内面：ふっ素樹脂加工（クイックマーブル）、外面：焼付塗装、底面：ステンレス鋼、ハンドル：フェノール樹脂」。

対応熱源はIH対応、原産国は中国、JANコードは4903779117442です。別売のふたRE-7766には、対応品番として「RB-1744、RB-1745、RB-2151、RB-2152」が挙げられています。

メガフッカNEO ど深いフライパン20cm RB-1744（和平フレイズ）の主要スペック

電気なべとコンロ鍋は同じ表に並べない

ここで、この記事が表を二つに分けた理由を書きます。数字の意味が違うからです。

本体寸法と鍋の外形は別の数字

電気なべの本体寸法は、加熱する台の大きさを含みます。象印の40×32.5×19cmには、ガラスふたも含まれます。

コンロ鍋の外形は鍋そのものの寸法です。L38377の27.7×27.7×8.6cmに、コンロの大きさは入りません。

この二つを同じ列に並べると、置き場所の判断を誤ります。測っているものが違う数字は、同じ軸に載せません。

取っ手を含むかどうかで重さが変わる

重さも同じです。象印の約6.5kgはプレート3枚を含んだ本体の質量。L38377の0.87kgは取っ手を含まない本体だけの重量です。

AD-658の約1,200gには、鉄の長い柄が含まれます。RB-1744の約480gには樹脂のハンドルが含まれます。

数字だけを見て「軽い」「重い」と判断できません。何を含んだ重さかを、先に確かめてください。

電気なべの電気代は公表の形で決まる

電気代についても書いておきます。この記事では、電気代の金額を出しません。

消費電力と消費電力量は別の数字

消費電力はワット（W）で表され、動いている瞬間の電力を示します。象印が1300W、タイガーが1100Wです。

一方、電気代の計算に必要なのは消費電力量です。ワットアワー（Wh）や kWh（キロワットアワー。1時間あたりに使う電力の量を表す単位）で示され、使った電力の合計を表します。

この二つは別の数字です。ワットに時間を掛けても、実際の使用量とは一致しません。加熱の強さが運転中に変わるからです。

計算できない機種は書かない

この記事の2点は、どちらも消費電力量を公表していません。象印もタイガーも、公表しているのはワットまでです。

そのため、当サイトで電気代を計算することはしません。定格のワットから逆算した数字は、実際とかけ離れることがあります。

電気代が気になるなら、消費電力量を公表している製品を探すのが確実です。

鍋のランキングでよくある質問

軸は分かりました。まだ気になることがあります。

よく聞かれる四つに、公表されている範囲でお答えします。

電気なべとコンロ鍋はどちらがよいですか

使う場所で決まります。食卓に置いて加熱するなら電気なべ、台所で加熱するならコンロ鍋です。

どちらが優れているという判定は、当サイトではしません。置き場所と、洗うときの取り回しで決めてください。

プレートは後から買い足せますか

この記事の2点については、別売のプレートに関する記載を公式の仕様表で確認できませんでした。

買い足せるかどうかは、各社の窓口で確かめてください。確認できないことを推測で書くことはしません。

電気圧力鍋はここに入らないのですか

入れていません。電気圧力鍋は満水容量と調理容量の差が主題になるので、別の記事で扱います。

▶ あわせてチェック：電気圧力鍋ランキング5選｜満水と調理の容量差で選ぶ

同じ記事に混ぜると、プレートの枚数という軸が成り立たなくなります。

この記事が6点だけなのはなぜですか

公式の仕様表で必要な項目を確認できたのが6点だからです。電気なべは、当初5点を検討していました。

しかしBRUNOのコンパクトホットプレート BOE021とオーバルホットプレート BOE053は、2026年8月27日時点で公式の仕様表にたどり着けませんでした。ブランドの製品データ欄は取引先向けの会員認証が必要で、通販ページの仕様欄は本文に値が入っていません。山善の電気鍋 YGF-W130も、同社の各サイトで製品ページを見つけられませんでした。裏づけが取れないので、いずれも外しています。

鍋のランキングのまとめ

最後に、この記事で使った二つの軸を整理します。どちらも買う前に確かめられます。

使う場所で選ぶものが変わる

測り方が違う数字は、同じ表に並べません。この記事で表を二つに分けたのはそのためです。

枚数と形が分かれば使い道が決まる

枚数が多いほど良いとは限りません。使う料理に合うプレートが入っているかどうかで決めてください。