まな板おすすめ5選｜材質と食洗機対応で選ぶ

まな板（食材を切るときに下に置く板のこと）を買い替えたい。木にするか樹脂（プラスチックのこと）にするかで、まず迷います。

決め手になるのは2つです。材質と、洗い方についての記載です。どちらも公式ページに書かれています。

2026年8月26日に、貝印とパール金属の公式ページを開いて確認しました。書くのは、そこに載っている数字と記載だけです。

材質と重量をあわせて公表したまな板3点と、食洗機に対応と明記されたまな板2点、合計5選をご紹介します。

木のまな板と樹脂のまな板、どちらがいいんでしょうか。

洗い方の記載で決まることが多いんだ。まず材質と重さから見ていこう。

まな板は材質と手入れで選ぶ

結論から書きます。材質と、洗い方についての記載の2つで決まります。

▶ あわせてチェック：まな板ランキング5選｜漂白と熱湯の可否で選ぶ

この2つを押さえておけば、迷う場面が減ります。

木と樹脂で扱い方が変わる

木のまな板は、公式の材質欄に木の名前が入ります。貝印の関孫六 桧まな板は「材質:本体/桧」です。

樹脂のまな板は、素材の名前が並びます。ポリエチレン（やわらかめのプラスチックのこと）やポリプロピレン（熱に強めのプラスチックのこと）が使われます。

樹脂の製品には、耐熱温度（その温度まで使えると公表されている上限のこと）が添えられることがあります。

洗い方の記載を先に見る

洗い方については、食洗機、熱湯消毒、塩素系漂白剤（塩素を使った漂白剤のこと）の3つが別々に書かれます。

今回の5点でも、この3つの組み合わせは製品ごとに違いました。ひとまとめに「お手入れ簡単」とはできません。

だから当サイトでは、3つを分けて示します。公式の表記のままお伝えします。

実際に見比べると差がはっきりします。今回の5点で食洗機についての記載があったのは3点、熱湯消毒についての記載があったのは1点、塩素漂白についての記載があったのは3点でした。

3つがそろって公表されている製品は1点だけです。「洗いやすい」という言葉ではなく、どの洗い方が公表されているかで見てください。

材質と重量はあわせて見る

まな板は、毎回持ち上げて洗う道具です。だから重さが手入れの負担に関わります。

木は重くなりやすい

貝印の関孫六 桧まな板は、本体サイズが390×240×20mm、重量が918gです。

厚さ20mmという数字が、この重量につながっています。木の板は厚みを持たせて作られることが多くなります。

1kg近い板を毎回持ち上げることになります。シンクの深さや高さと一緒に考えてみてください。

樹脂は厚みで重さが変わる

樹脂のまな板は、厚みによって重さが大きく変わります。

パール金属の抗菌まな板Lは、厚さ10mmで重量が約742gです。同社の耐熱抗菌まな板LLは、厚さ13mmで約1,122gになります。

貝印のまるいまな板は、厚さ10mmで540gです。厚さが3mm違うだけで、重量が380g変わる例もあります。

手入れの記載は分けて読む

ここが今回いちばんお伝えしたい点です。3つの項目を別々に読んでください。

食洗機の可否の記載

食洗機（食器洗い乾燥機のこと）については、はっきり書かれている製品とそうでない製品があります。

パール金属の耐熱抗菌まな板LLの原文は「食器洗浄・乾燥機が使えます！」です。同社のColors抗菌プラス食洗機対応まな板Mは「●食洗機OK」と書かれています。

貝印のまるいまな板は「食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます」という書き方です。いずれも公式の説明文に明記されています。

熱湯や漂白剤の可否の記載

熱湯消毒と塩素系漂白剤は、食洗機とは別の項目です。

パール金属の抗菌まな板Lには「●韓国製 ●塩素漂白OK ●両面使用OK」と書かれています。塩素漂白は可ですが、食洗機についての記載はありません。

同社の耐熱抗菌まな板LLは「●熱湯消毒OK ●塩素漂白OK ●両面使用OK」です。3つがそろって書かれています。

大きさと厚さの数字を見る

最後に、寸法の見方を整理します。まな板は3辺すべてに意味があります。

縦横はシンクの幅と比べる

今回の5点は、縦が約210mmから420mm、横が約210mmから300mmの範囲でした。

いちばん大きいのがパール金属の耐熱抗菌まな板LLで、縦420×横230mmです。いちばん小さいのが同社のColors抗菌プラス食洗機対応まな板Mで、縦325×横210mmになります。

洗うときにシンクに入るかどうかは、この2辺で決まります。買う前に測っておくと確実です。

形が丸い製品もあります。貝印のまるいまな板Mは350×300mmで、縦横の差が50mmしかありません。四角い製品より、横に広い形になります。

公式はこの形についてこう書いています。「まな板を回転させることで、切った食材を仮置きしたまま使用でき、洗い物も軽減。」回して使うことが前提の設計です。

厚さは反りや重さに関わる

厚さは、今回の5点で2mmから20mmまで開きがありました。

いちばん薄いのがColors抗菌プラス食洗機対応まな板Mの2mm、いちばん厚いのが関孫六 桧まな板の20mmです。

厚さと重さは連動します。厚さ2mmの製品は軽く、厚さ20mmの製品は918gになります。ただし厚さが何を意味するかについては、公式ページに説明がありませんでした。

収納の仕方にも関わります。貝印のまるいまな板は、公式が「直線部分を設けることで転がりにくく倒れにくい、立てかけ収納が可能な形状になっています。」。

形の工夫について書かれているのは、今回の5点でこの製品だけでした。厚さと形の記載は、洗ったあとの置き場所を考えるときの手がかりになります。

材質と重量をあわせて公表したまな板3選

ここからは、公式が材質と商品重量の両方を公表している3点です。どちらかが無い製品は入れていません。

順位はこの区画の中だけのものです。表の番号は掲載順で、区画ごとの順位とは別です。

第1位：AP5221（貝印）

AP5221（貝印）の基本情報

関孫六の桧まな板390×240mmです。材質は「本体／桧」と公表されています。

本体サイズは390×240×20mm、重量は918gです。今回の5点で、木の材質はこの製品だけです。

公式は表面についてこう書いています。「側面に樹脂加工をしているため、乾きが早く黒ずみをおさえます。」

この記載は側面についてのものです。表面全体の加工ではありません。あわせて「刃あたりのよい日本製桧のまな板です。」という説明もあります。

公式は続けて「刃あたりがよく、包丁の刃が傷みにくいのが特徴です。」とも書いています。この記載も、公式の言葉のまま引くにとどめます。

生産国は日本と、公式の生産国欄に記載があります。食洗機や漂白剤についての記載は、今回のページで確認できない。

AP5221（貝印）の主要スペック

第2位：HB-1530（パール金属）

HB-1530（パール金属）の基本情報

抗菌まな板Lです。材質はポリエチレンと公表されています。

商品サイズは約縦370×横220×厚さ10mm、商品重量は約742gです。

公式の商品情報欄には「●韓国製 ●塩素漂白OK ●両面使用OK」。

この製品の公式ページには、食洗機についての記載がありませんでした。だから当サイトでは食洗機の可否を書きません。

熱湯消毒についても記載を確認できませんでした。塩素漂白と両面使用の2つが、公表されている手入れの情報になります。

同じパール金属の耐熱抗菌まな板LLには、熱湯消毒OKの記載があります。同じブランドの樹脂のまな板でも、公表されている項目がそろっていないということです。買う前に1点ずつ読んでください。

HB-1530（パール金属）の主要スペック

第3位：AP5331（貝印）

AP5331（貝印）の基本情報

まるいまな板のMサイズです。色はチャコールグレーになります。

材質は本体がポリプロピレンで耐熱温度100℃、縁部が熱可塑性エラストマー（ゴムのように弾力のある樹脂のこと）で同じく耐熱温度100℃です。

本体サイズは350×300×10mm、重量は540gと公表されています。今回の5点で、材質と重量の両方が公表されているもののうち、いちばん軽い数字です。

公式は手入れについてこう書いています。「食洗機対応なので、お手入れしやすく清潔にお使いいただけます」

生産国は台湾と、公式の生産国欄に記載があります。あわせて「裏表で異なる表面加工が施されているため、表面では野菜を切り、裏面では肉を切る、というように使い分けることができます。」という説明もあります。

AP5331（貝印）の主要スペック

食洗機に対応と明記されたまな板2選

ここからは、公式が食器洗浄・乾燥機が使えると明記している2点です。記載が無い製品は入れていません。

▶ あわせてチェック：卵焼きフライパンの選び方｜内寸の読み方と5選

順位はこの区画の中だけのものです。表の番号は掲載順で、区画ごとの順位とは別です。

第1位：HB-1535（パール金属）

HB-1535（パール金属）の基本情報

耐熱抗菌まな板LLです。今回の5点でいちばん大きいサイズになります。

公式の説明文には「食器洗浄・乾燥機が使えます！」。

あわせて商品情報欄には「●熱湯消毒OK ●塩素漂白OK ●両面使用OK」と記載されています。今回の5点で、この3つがそろって公表されているのはこの製品だけです。

材質はポリエチレンです。商品サイズは約縦420×横230×厚さ13mm、商品重量は約1,122gと公表されています。

1,122gという数字は、今回の5点でいちばん重いものになります。生産国は韓国製と記載があります。

公式は特徴についてこうも書いています。「変形しにくく、包丁の刃を傷めにくい！」この文は説明文の見出しに置かれています。

HB-1535（パール金属）の主要スペック

第2位：CC-1547（パール金属）

CC-1547（パール金属）の基本情報

Colors抗菌プラスの食洗機対応まな板Mです。色はアボカドグリーンになります。

公式の商品情報欄には「●日本製 ●銀抗菌剤入り ●食洗機OK ●塩素系漂白剤OK」と記載されています。

今回の5点で、公式に日本製と書かれているのはこの製品と関孫六 桧まな板の2点です。

材質はポリプロピレンと熱可塑性エラストマーで、耐熱温度は120℃と公表されています。今回の樹脂の製品では、いちばん高い数字になります。

商品サイズは約縦325×横210×厚さ2mmです。厚さ2mmという薄さが特徴になります。商品重量については、公式ページに記載がありませんでした。だから重量は書きません。

CC-1547（パール金属）の主要スペック

まな板おすすめに関するよくある質問

材質と手入れの見方は分かりました。ほかにも聞きたいことがあります。

よく聞かれることを、公表されている範囲で答えるね。

Q. 木と樹脂のまな板はどちらがよいですか

どちらがよいかを示す記載は、公式ページにありませんでした。だから当サイトでは断定しません。

比べられるのは公表値です。今回の5点では、木の製品が918g、樹脂の製品が540gから約1,122gという幅でした。

Q. まな板は食洗機に入れられますか

製品によって違います。今回の5点では、3点に食洗機についての記載がありました。

パール金属の抗菌まな板Lと、貝印の関孫六 桧まな板には記載がありませんでした。だから当サイトでは可否を書きません。

Q. まな板の大きさは何cmが目安ですか

公式に決まった答えはありません。一般的な目安としては、縦30cmから40cm、横20cmから25cmの範囲がよく使われます。

今回の5点も、縦325mmから420mm、横210mmから300mmの範囲に収まっています。シンクの幅と見比べてみてください。

Q. 塩素系漂白剤は使ってよいですか

今回の樹脂の製品4点のうち、3点に塩素漂白または塩素系漂白剤についての記載がありました。いずれもOKという表記です。

貝印のまるいまな板については、漂白剤についての記載を確認できない。木の製品も同じです。

Q. まな板の厚さはどれくらいがよいですか

厚さの目安を示す記載は、公式ページにありませんでした。だから当サイトでは書きません。

公表されているのは数字です。今回の5点では2mm、10mm、13mm、20mmという4通りがありました。厚いほど重くなる傾向が数字に出ています。収納する場所の高さとあわせて見てみてください。