炊飯器を調べていると、バーミキュラとバルミューダという似た名前を見かけます。どちらもカタカナで6文字前後、音も近いので、同じブランドだと思ってしまう人がいます。でも、この2つは別の会社がつくる、まったく別の構造の製品です。
バーミキュラのライスポットミニは、鋳物ホーロー(いものホーロー。鉄でつくったなべの表面にガラスの膜を焼き付けたもの)のなべを使います。そのなべを、専用のIHヒーター(電気の力でなべを発熱させる加熱装置)に載せて炊きます。なべと加熱装置が分かれているのが特徴です。
この記事では、その仕組みをメーカー公式の記載だけで整理します。後半では、炊き上がるまでの時間を公式が公表している5台と、外して洗う部品を公式が案内している5台、合わせて10選を並べます。掲載する10台にバルミューダの製品は含みません。金額には触れません。
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バーミキュラとバルミューダは別の製品

最初に結論です。バーミキュラとバルミューダは、作っている会社も、炊く仕組みも別です。名前が似ているだけです。
この記事が答えるのは「バーミキュラの炊飯器は何をする製品なのか」という問いです。ここでは仕組みの話に絞ります。
名前が似ていて混ざりやすい
バーミキュラは愛知ドビー株式会社のブランドです。バルミューダはバルミューダ株式会社です。どちらも6文字前後のカタカナで、はじめの音も似ています。
検索の候補にも両方が並んで出ます。そのため、店頭で見た製品と、家で調べた製品が入れ替わってしまうことがあります。まず社名から切り分けると混乱しません。
バーミキュラは鋳物ホーローのなべを加熱する
バーミキュラのライスポットミニは、2つの部品でできています。鋳物ホーローの「ポット」と、専用の「ポットヒーター」です。公式の仕様表では、ポットの材質は鋳物ホーロー、ヒーターの加熱方式はIHと書かれています。
つまり、なべを本体にはめ込む形ではありません。なべを台に載せて使います。炊飯のときは専用のポットを使うよう、取扱説明書で指示されています。
バルミューダは別の会社の別の構造
バルミューダ公式のページでは、BALMUDA The Gohan を「蒸気炊飯器」と呼んでいます。構造は「内釜と外釜から成る特徴的な構造」で、外釜に入れた水を加熱して、その蒸気の力で炊くと書かれています。
バーミキュラはなべそのものを発熱させます。バルミューダは水を沸かして蒸気で炊きます。熱の伝え方が根本から違うわけです。なお本記事はこの製品を扱いません。あくまで違いの説明にとどめます。
内なべ(内釜。お米と水を入れる、取り外せるなべ)の素材そのものの分け方は「炊飯器の釜(内なべ)おすすめ人気10選|素材と剥がれの関係」で扱っています。素材ごとの手入れの違いを知りたい人はそちらが向いています。
なべと加熱装置が分かれた構造で何が変わるか

なべが独立していると、扱い方が変わります。ここは公式の仕様表と取扱説明書で確かめられる範囲だけを書きます。
なべが独立しているという構造
公式の仕様表では、ライスポットミニのセット全体の重さは約5.0kgです。内訳はなべが約2.8kg、ヒーターが約2.2kgとされています。なべだけを持ち上げる場面がある、ということです。
取扱説明書には、お手入れの説明もあります。ヒーター側で洗うのはシリコンリングだけで、取り外して水洗いすると書かれています。本体は水洗いをしないよう禁止の表示があります。
また公式ページには「一般的な炊飯器のフタにある『ゴムパッキン』や『細かい金属部品』が無い」と書かれています。部品の数が少ない構造だという説明です。
素材そのもので炊く製品は他にもある
似た考え方の製品もあります。長谷園×siroca のかまどさん電気 SR-E111 は、電気土鍋(土鍋そのものを電気で温めて炊く方式)です。公式によると、熱源はシーズヒーター(電熱線を金属の管に収めた発熱体)です。
素材そのもので炊くという点は近いです。ただし素材も熱の出し方も別です。同じものとして扱うことはできません。どちらがおいしいかも、ここでは決めません。
炊飯以外の調理もしたい人は「炊飯器のコスパは使い方で決まる|用途別おすすめ人気10選」が参考になります。使い道の広さから選びたい場合はそちらへどうぞ。
バーミキュラを買う前に確かめておく3点

ネットで見かける心配ごとは、ほとんどが公式で確かめられます。ここでは3点にしぼって、公式の記載を紹介します。
保温についての公式の記載
「保温がない」という説明をよく見かけます。ただ、公式の仕様表には保温(炊き上がったごはんを温かいまま保つ機能)の欄があります。調理モードの火加減として、中火・弱火・極弱火・保温の4つが並んでいます。保温の温度は30℃から95℃まで、1℃ごとに設定できると書かれています。
一方で、取扱説明書には別の記載があります。保温の説明の欄に「※ご飯の保温はしないでください。」という注意が2か所あります。つまり保温という機能はあるものの、ごはんの保温には使わないよう案内されている、というのが公式の書き方です。
炊けたらすぐ小分けにして、冷ましてから冷凍する。その使い方なら、この点は判断材料から外れます。
なべの重さと持ち上げる場面
重さは公式の仕様表に出ています。ライスポットミニのなべは約2.8kgです。ヒーターは約2.2kg、合わせて約5.0kgです。
参考までに、5合の「ライスポット」はなべが約4.0kg、合計で約6.9kgです。ミニのほうが軽い設計になっています。数字を見て、自分が持てるかを考えるのが確実です。
炊き上がりまでにかかる時間
取扱説明書には、白米の最短の目安が書かれています。自動浸水30分に炊飯 約30分という書き方です。浸水(しんすい。炊く前にお米に水を吸わせること)の時間が含まれている点が大事です。
急ぐときは早炊きモードがあります。自動浸水をカットして約30分で炊き上げる、と説明されています。玄米は、外で浸水した前提の時間が表示されると書かれています。
本体の重さから比べたい人は「高級炊飯器ランキング10選|圧力のかけ方と重さで見分ける」が向いています。持ち運びや設置のしやすさを重視する場合の入口です。
炊き上がる時間を公表した炊飯器おすすめ5選
この5台は、炊き上がるまでにかかる時間の目安をメーカーが公式に公表しているモデルです。並び順は公表されている時間の短い順です。短いほうが良いという意味ではありません。時間をかけて炊く仕組みを持つ製品もあります。
▶ あわせてチェック:炊飯器おすすめ5合コスパ10選|省いてよい機能で選ぶ
時間は「白米をふつうに炊いたとき」の公表値でそろえました。5台とも3合クラスです。味の順位は付けていません。
第1位:SR-JW058-KK(パナソニック)
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SR-JW058-KK(パナソニック)の基本情報
公式の仕様ページに、コースごとの炊飯時間が並んでいます。銀シャリのふつうで48分、高速炊飯で25〜31分です。可変圧力IH(炊いている途中でなべの中の圧力を上げ下げする方式)で、3合まで炊けます。ふた加熱板は取り外して丸洗いできると書かれていますが、洗う部品の点数の公表は確認できませんでした。
SR-JW058-KK(パナソニック)の主要スペック
| 加熱方式 | 可変圧力IH(4段全面IH) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 銀シャリ ふつう48分・高速炊飯25〜31分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | ふた加熱板の丸洗いあり(点数の公表は確認できず) |
| カタログ容量 | 0.5〜3合(0.54L) |
| 内なべの素材と名称 | ダイヤモンド竈釜(厚さ2.4mm) |
| 本体またはなべの質量 | 5.1kg |
SR-JW058-KK(パナソニック)の口コミ
レビューを読むときは、炊き上がりの時間が生活のリズムに合うかを見ると判断しやすいです。高速炊飯を毎日使うつもりかどうかも、あわせて確かめてください。
第2位:RC-PDA30-B(アイリスオーヤマ)
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RC-PDA30-B(アイリスオーヤマ)の基本情報
公式の取扱説明書に、コース別の炊き上がり時間の表があります。白米のふつうで約53〜63分、早炊きで約34〜48分、高速炊で約22〜32分です。圧力IH(IHに加えて、なべの中に圧力をかけて炊く方式)の3合モデルです。洗う部品は内釜・内ぶた・蒸気口フィルターと名前で案内されています。
RC-PDA30-B(アイリスオーヤマ)の主要スペック
| 加熱方式 | 圧力IH |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 白米ふつう 約53〜63分・早炊き 約34〜48分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | 内釜・内ぶた・蒸気口フィルター(点数の公表は確認できず) |
| カタログ容量 | 3合(0.54L) |
| 内なべの素材と名称 | 極厚火釜 |
| 本体またはなべの質量 | 約5.3kg |
RC-PDA30-B(アイリスオーヤマ)の口コミ
レビューでは、コースによる時間差をどう使い分けているかが参考になります。蒸気口フィルターの手入れに触れた声も探してみてください。
第3位:SR-E111(長谷園×siroca)
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SR-E111(長谷園×siroca)の基本情報
公式の取扱説明書に、炊き上がりまでの時間の目安の表があります。白米は1〜3合とも54〜60分です。この時間には浸水と蒸らしが含まれます。取扱説明書には「炊飯前にお米を水に浸したり、炊飯後に蒸らしたりする必要はありません」と書かれています。伊賀焼の土鍋を使う電気土鍋で、土鍋を短時間で乾かす乾燥モードもあります。
SR-E111(長谷園×siroca)の主要スペック
| 加熱方式 | 電気土鍋(シーズヒーター) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 白米 54〜60分・おこげ 57〜60分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | 土鍋・中ぶた(乾燥モードあり) |
| カタログ容量 | 白米1〜3合 |
| 内なべの素材と名称 | 伊賀焼土鍋「かまどさん」 |
| 本体またはなべの質量 | 本体4.1kg・土鍋3.5kg |
SR-E111(長谷園×siroca)の口コミ
レビューでは、土鍋の扱いに慣れるまでの感想が参考になります。乾燥モードを使っているかどうかにも注目してみてください。
第4位:JBS-A055KM(タイガー魔法瓶)
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JBS-A055KM(タイガー魔法瓶)の基本情報
公式ページに炊きあがり時間の目安が数字で出ています。白米は0.5合で約46分、3合で約57分です。早炊きなら0.5合で約24分、3合で約41分です。室温23度・水温23度での数値と注記されています。お手入れ部品は内なべと内ぶたの2点と公式に書かれています。
JBS-A055KM(タイガー魔法瓶)の主要スペック
| 加熱方式 | マイコン(釜包みヒーター) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 白米3合 約57分・早炊き3合 約41分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | 2点(内なべ・内ぶた) |
| カタログ容量 | 0.5〜3合(0.54L) |
| 内なべの素材と名称 | 遠赤黒特厚釜(なべ厚 特厚約3mm) |
| 本体またはなべの質量 | 約2.7kg |
JBS-A055KM(タイガー魔法瓶)の口コミ
レビューでは、早炊きと白米の使い分けについての声が参考になります。低温調理やパン焼きを実際に使っているかも確かめてみてください。
第5位:RP19A-WH(バーミキュラ)
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RP19A-WH(バーミキュラ)の基本情報
取扱説明書には、白米の最短の目安として自動浸水30分と炊飯 約30分が書かれています。早炊きモードにすると、自動浸水をカットして約30分で炊き上がると説明されています。鋳物ホーローのなべを専用のIHヒーターに載せて炊く形です。ヒーター側にゴムパッキンや細かい金属部品が無い、と公式に書かれています。
RP19A-WH(バーミキュラ)の主要スペック
| 加熱方式 | IH(鋳物ホーロー鍋+専用ポットヒーター) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 白米 自動浸水30分+炊飯 約30分・早炊き 約30分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | シリコンリング(取り外して水洗い・本体は水洗い禁止) |
| カタログ容量 | 白米0.5〜3合 |
| 内なべの素材と名称 | 鋳物ホーロー製のポット(満水2.1L) |
| 本体またはなべの質量 | なべ約2.8kg・ヒーター約2.2kg |
RP19A-WH(バーミキュラ)の口コミ
レビューでは、なべを持ち上げる動作が負担にならないかを見ると判断しやすいです。炊飯以外の調理にも使っているかどうかも参考になります。
3合クラスを型番でまとめて見たい人は「お米マイスターおすすめ炊飯器3合10選|各社の型番一覧」が向いています。各社の型番を横に並べて探せます。
洗う部品の案内が公式にある炊飯器おすすめ5選
この5台は、毎回外して洗う部品についてメーカーが公式に案内しているモデルです。並び順は公表されている部品の点数が少ない順です。少ないほうが良いという意味ではありません。点数を公表していないメーカーもあるので、ここでは公表があるモデルだけを並べています。
この5台は炊き上がりまでの時間を約束する並びではありません。時間の欄は公式の記載どおりに書き、記載が見つからないものは「公式に記載を確認できず」としています。
第1位:NW-NA10-BZ(象印マホービン)
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NW-NA10-BZ(象印マホービン)の基本情報
公式ページに「毎回洗うのは2点だけ」と書かれています。蒸気口セットがないので、はずせる内ぶたと内釜だけという説明です。炎舞炊きの圧力IHで、5.5合まで炊けます。炊き上がりまでの時間は、公式に記載を確認できませんでした。
NW-NA10-BZ(象印マホービン)の主要スペック
| 加熱方式 | 圧力IH(ローテーションIH) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 公式に記載を確認できず |
| 外して洗う部品の公式記載 | 2点(内ぶた・内釜) |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合(0.09〜1.0L) |
| 内なべの素材と名称 | 豪炎かまど釜(釜厚2.2mm) |
| 本体またはなべの質量 | 約6.5kg |
NW-NA10-BZ(象印マホービン)の口コミ
レビューでは、毎日の手入れが実際に楽になったかどうかの声が参考になります。保温を長く使う人の感想もあわせて確かめてください。
第2位:SR-X710D-H(パナソニック)
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SR-X710D-H(パナソニック)の基本情報
公式ページに「毎日のお手入れは、食洗機でも洗える『加熱板』と内釜の2点のみ」と書かれています。可変圧力IHで、5.5合まで炊けます。コースごとの炊飯時間も公式に出ています。ビストロ炊飯のふつうで48分、高速で27〜32分です。
SR-X710D-H(パナソニック)の主要スペック
| 加熱方式 | 可変圧力IH(大火力包み加熱) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | ビストロ炊飯 ふつう48分・高速27〜32分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | 2点(加熱板・内釜/加熱板は食洗機対応) |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合(1.0L) |
| 内なべの素材と名称 | ダイヤモンド竈釜(釜厚約2.2mm) |
| 本体またはなべの質量 | 6.6kg |
SR-X710D-H(パナソニック)の口コミ
レビューでは、加熱板を食洗機に入れて使っているかどうかが参考になります。銘柄ごとの炊き分けを使っているかも見てみてください。
第3位:RC-10RWA(K)(東芝)
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RC-10RWA(K)(東芝)の基本情報
公式の機能一覧に「お手入れ点数 2点」と書かれています。内ぶたと蒸気口が取り外せて丸洗いできる、という説明もあります。真空IH(なべの中の空気を抜いてから吸水させる方式)で、約5.5合まで炊けます。なお東芝公式では生産終了品として案内されています。
RC-10RWA(K)(東芝)の主要スペック
| 加熱方式 | 真空IH |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 公式に記載を確認できず |
| 外して洗う部品の公式記載 | 2点(内ぶた・蒸気口が着脱丸洗い) |
| カタログ容量 | 1.0L(約5.5合) |
| 内なべの素材と名称 | 銅かまど丸釜(内面スルッとコート) |
| 本体またはなべの質量 | 約4.5kg |
RC-10RWA(K)(東芝)の口コミ
レビューでは、真空ひたしを使ったときの感想が参考になります。生産終了品なので、在庫や保証の扱いも確かめてください。
第4位:RC-10HGW(W)(東芝)
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RC-10HGW(W)(東芝)の基本情報
こちらも公式の機能一覧に「お手入れ点数 2点」と書かれています。方式は真空圧力IHで、公式には圧力1.1気圧(圧力可変)と記載があります。約5.5合まで炊けます。本体は約5.3kgで、真空保温は白米で40時間と書かれています。
RC-10HGW(W)(東芝)の主要スペック
| 加熱方式 | 真空圧力IH(1.1気圧・圧力可変) |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 公式に記載を確認できず |
| 外して洗う部品の公式記載 | 2点 |
| カタログ容量 | 1.0L(約5.5合) |
| 内なべの素材と名称 | 銅かまど丸釜(内面スルッとコート) |
| 本体またはなべの質量 | 約5.3kg |
RC-10HGW(W)(東芝)の口コミ
レビューでは、圧力をかける方式の音や動作についての声が参考になります。保温の長さをどこまで使うかも見てみてください。
第5位:JPI-S10NK(タイガー魔法瓶)
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JPI-S10NK(タイガー魔法瓶)の基本情報
公式ページに「お手入れ部品はたったの3点」と書かれています。内なべ、着脱式の内ぶた、スチームキャップの3つです。内ぶたとスチームキャップは食器洗い乾燥機に対応と案内されています。少量高速メニューは0.5合で最短約15分、1合で約17分と公表されています。
JPI-S10NK(タイガー魔法瓶)の主要スペック
| 加熱方式 | 可変W圧力IH+釜包みIH |
| 炊き上がるまでの時間の目安 | 少量高速 0.5合 最短約15分・1合 約17分 |
| 外して洗う部品の公式記載 | 3点(内なべ・内ぶた・スチームキャップ) |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合(0.09〜1.0L) |
| 内なべの素材と名称 | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
| 本体またはなべの質量 | 約5.4kg |
JPI-S10NK(タイガー魔法瓶)の口コミ
レビューでは、食器洗い乾燥機に部品を入れて使っているかが参考になります。少量高速を日常的に使うかどうかも確かめてください。
加熱方式から選び直したい人は「炊飯器おすすめ5合|1合だけ炊けるかで選ぶ人気10選」が入口になります。少ない量を炊けるかどうかで比べたい場合にも向いています。
10台を炊き上がりの時間と洗う部品で比較

ここまでの10台を1つの表にまとめます。上から5台が炊き上がるまでの時間を公表しているモデル、下の5台が洗う部品の案内が公式にあるモデルです。並び順は味の順位ではありません。この表にバルミューダの製品は含まれていません。
番号は表の中での並び順です。記事内の順位は、2つの並びそれぞれで1位から数え直しています。
10台の時間・洗う部品・質量の比較
| 順位 | モデル名(ブランド) | 加熱方式 | 炊き上がるまでの時間の目安 | 外して洗う部品 | カタログ容量 | 質量 | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | SR-JW058-KK(パナソニック) | 可変圧力IH | 銀シャリふつう48分 | ふた加熱板の丸洗いあり(点数の公表は確認できず) | 0.5〜3合 | 5.1kg | 見る |
| 2 | RC-PDA30-B(アイリスオーヤマ) | 圧力IH | 白米ふつう 約53〜63分 | 内釜・内ぶた・蒸気口フィルター | 3合 | 約5.3kg | 見る |
| 3 | SR-E111(長谷園×siroca) | 電気土鍋 | 白米 54〜60分 | 土鍋・中ぶた | 白米1〜3合 | 本体4.1kg・土鍋3.5kg | 見る |
| 4 | JBS-A055KM(タイガー魔法瓶) | マイコン | 白米3合 約57分 | 2点(内なべ・内ぶた) | 0.5〜3合 | 約2.7kg | 見る |
| 5 | RP19A-WH(バーミキュラ) | IH+鋳物ホーロー鍋 | 自動浸水30分+炊飯 約30分 | シリコンリング(本体は水洗い禁止) | 白米0.5〜3合 | なべ約2.8kg・ヒーター約2.2kg | 見る |
| 6 | NW-NA10-BZ(象印マホービン) | 圧力IH | 公式に記載を確認できず | 2点(内ぶた・内釜) | 0.5〜5.5合 | 約6.5kg | 見る |
| 7 | SR-X710D-H(パナソニック) | 可変圧力IH | ビストロ炊飯ふつう48分 | 2点(加熱板・内釜) | 0.5〜5.5合 | 6.6kg | 見る |
| 8 | RC-10RWA(K)(東芝) | 真空IH | 公式に記載を確認できず | 2点(内ぶた・蒸気口) | 約5.5合 | 約4.5kg | 見る |
| 9 | RC-10HGW(W)(東芝) | 真空圧力IH | 公式に記載を確認できず | 2点 | 約5.5合 | 約5.3kg | 見る |
| 10 | JPI-S10NK(タイガー魔法瓶) | 可変W圧力IH | 少量高速 1合 約17分 | 3点(内なべ・内ぶた・スチームキャップ) | 0.5〜5.5合 | 約5.4kg | 見る |
毎日の使い方から選ぶ3つのパターン
表のどこを見ればよいかは、生活のしかたで変わります。3つのパターンで整理します。
朝に炊くので時間が読めることが大事な人は、「炊き上がるまでの時間の目安」の欄だけを見ます。数字が公表されている上の5台が候補です。とくにSR-JW058-KKとJBS-A055KMは、コース別の数字が細かく出ています。
なべごと調理もしたい人は、「加熱方式」と「質量」を見ます。RP19A-WHとSR-E111は、なべや土鍋そのもので加熱する構造です。なべを取り出して扱う場面があるので、重さの欄も一緒に確かめてください。
毎日の洗い物を減らしたい人は、「外して洗う部品」の欄を見ます。点数を公表しているのは下の5台です。NW-NA10-BZ・SR-X710D-H・RC-10RWA(K)・RC-10HGW(W)が2点、JPI-S10NKが3点と案内されています。
バーミキュラの炊飯器についてよくある質問
Q. バーミキュラとバルミューダはどう違いますか?
作っている会社が違い、炊く仕組みも違います。バーミキュラは鋳物ホーローのなべを専用のIHヒーターに載せて加熱します。バルミューダは公式に「内釜と外釜から成る特徴的な構造」と説明され、外釜の水を加熱した蒸気で炊くとされています。名前が似ているだけで、別の製品です。
▶ あわせてチェック:最新の炊飯器おすすめ人気7選|現行モデルを技術名で選ぶ
Q. バーミキュラの炊飯器で保温はできますか?
公式の仕様表には、調理モードの火加減として保温があります。温度は30℃から95℃まで1℃ごとに設定できると書かれています。ただし取扱説明書には「※ご飯の保温はしないでください。」という注意もあります。この2つを両方読んでから判断するのが確実です。
Q. なべの手入れはどうすればいいですか?
取扱説明書の手入れの章に手順があります。ヒーター側は、本体とガラストップをよく絞ったふきんで拭くと書かれています。シリコンリングは取り外して水洗いします。製品は水洗いしないでください、という禁止の表示もあるので、まず取扱説明書を読んでください。
Q. なべが傷んだら修理してもらえますか?
公式にリペアプログラムの案内があります。ホーローをすべて剥がし、もう一度ホーロー加工して返す仕組みです。申し込みはオンラインショップから行い、配送業者が引き取りに来ると書かれています。ライスポットのなべは、ふたと本体の両方を送る必要があると注意されています。
まとめ|構造を知ってから買うか決める
要点を並べます。バーミキュラとバルミューダは、名前が似ているだけで会社も構造も別です。バーミキュラのライスポットミニは、鋳物ホーローのなべを専用のヒーターで加熱する形で、なべが独立しています。
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▶ あわせてチェック:炊飯器5合炊きランキング10選|順位の根拠を火と電気で示す
買う前に確かめるのは、保温の扱い・なべの重さ・炊き上がるまでの時間の3点です。どれもメーカー公式のページと取扱説明書に書かれています。
商品は10選を並べました。内訳は、炊き上がるまでの時間を公表している5台と、洗う部品の案内が公式にある5台です。この10台にバルミューダの製品は含まれていません。
最後に3つだけ念を押します。この記事で断定していないことは公式ページで確かめてください。ほかの記事に出てくる数値は使わず、公式で確認できたものだけを書いています。味の順位は付けていません。
今日はまず、バーミキュラの公式ページで保温と炊飯時間の記載を確かめるところから始めてみてください。