二段調理のオーブンレンジ10選｜一段との違いと選び方

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最終更新：2026年9月8日

一度に2皿ぶんを焼きたい日が出てきたのに、二段のオーブンレンジは大きいから置けない。そう思って候補から外していないだろうか。

調べてみると逆だった。今回の二段対応3台は、左右も後ろも壁に寄せて置ける。置き場所より先に効くのは、月に何皿を一度に焼くか。二段が働くのは、一度に焼く量が多い人だけだ。

以下では10台を、二段に対応する3台と、一段でオーブンが使える7台に分けて並べた。商品として用意できる二段対応は3台だけなので、数を増やすための水増しはしていない。数値はメーカーの公式ページか公式の取扱説明書から取った。二段が使えなくなる場面と、置くのに要るすき間は後半にまとめている。

公式で確認できなかった項目は、そのまま「公式に記載を確認できず」と書いた。

二段って、いつでも2皿ぶん焼けるんですか？

そこが落とし穴なんだ。角皿の枚数や、自動メニューが使う段の指定で決まってくるよ。

角皿を2枚同時に入れて焼くのが二段調理

二段調理（棚を2段にして、一度に2皿ぶんを焼ける仕組み）は、庫内に棚を2段作れることを指す。持ち帰ってほしいのは、一度に焼ける量が2倍になるという1点だけだ。

一段との違いは角皿の枚数

一段調理（棚が1段で、一度に1皿ぶん焼ける仕組み）は、角皿（オーブン調理で使う付属の平らな皿）を1枚使う。2皿ぶんなら2回に分ける。

今回の一段7台はいずれも角皿が1枚で、二段の3台には2枚が付属する。パナソニック NE-BS8D-K にはヒートグリル皿が1枚、シャープ AX-LSX3A-T にはハーフ調理網が2枚加わる。

熱風オーブンの機種だけが2段で焼ける

熱風オーブン（ファンで熱い風を回して焼く方式）は、庫内の温度をむらなく保ちやすい。二段で焼くには、上下どちらの段にも熱を届ける必要がある。

パナソニック NE-BS8D-K は2段調理コンベクションオーブンで、シャープ AX-LSX3A-T は2段熱風コンベクション。東芝 ER-D3000A(K) は熱風2段オーブンになる。

作り置きとお菓子をまとめて焼く日がある人

判断の軸は1つ。一度に焼く皿が2枚以上になる場面が、月に何度あるか。二段を選ぶ理由は、ほぼここに集まる。

一度に2皿を出したい日を数える

作り置きをまとめて焼く。お菓子を大量に焼く。家族4人分のグラタンを一度に用意する。この使い方なら二段が働く。

予熱の回数も半分になる

一段で2回に分ければ予熱も2回必要になるので、予熱（焼く前に庫内をあらかじめ温めておくこと）の回数も二段なら半分で済む。

月に何度そういう日があるか。その回数が、そのまま二段の値打ちになる。

二段調理に対応するオーブンレンジ3選

二段調理に対応するモデルは3台。当メディアが商品として用意できる二段対応はこの3台だけで、数を増やすための追加はしていない。並び順は紹介順で、仕上がりの順位ではない。

第1位：NE-BS8D-K（パナソニック）

NE-BS8D-K（パナソニック）の基本情報

30Lの2段調理コンベクションオーブン。上方8cmだけ空ければ左右も後ろも0cmで置け、今回の10台で上方のあきがいちばん小さい。角皿2枚にヒートグリル皿が1枚加わる。気をつける点は2つ。300℃は約5分で230℃に切り替わることと、扉を開くと奥行が72.0cm要ること。

NE-BS8D-K（パナソニック）の主要スペック

NE-BS8D-K（パナソニック）の口コミ

第2位：ER-D3000A(K)（東芝）

ER-D3000A(K)（東芝）の基本情報

30Lの2段調理で、角皿は41.2×29.1cmが2枚付属する。左右も背面も0cmで設置できる。オーブンは300℃まで上がり、過熱水蒸気（水を100℃より高い温度の蒸気に変えて加熱する仕組み）は100〜250℃の範囲。引っかかるとすれば2点。300℃は約5分で230℃に切り替わり、240℃以上に設定しても自動で230℃になる。もう1つ、電源周波数は公式の表記を確認できなかった。

ER-D3000A(K)（東芝）の主要スペック

ER-D3000A(K)（東芝）の口コミ

第3位：AX-LSX3A-T（シャープ）

AX-LSX3A-T（シャープ）の基本情報

30Lの2段熱風コンベクション。過熱水蒸気で焼き上げるウォーターオーブンだ。ワイド角皿2枚とハーフ調理網2枚が付属し、自動メニューは266と今回でいちばん多い。弱点も2つある。蒸気の排気方向に50cm以上要ることと、高さ42.0cmで今回でいちばん背が高いこと。

AX-LSX3A-T（シャープ）の主要スペック

AX-LSX3A-T（シャープ）の口コミ

1皿で足りるなら庫内の面積で決まる

二段が要らないと決めたなら、次に見る数値は庫内の広さになる。枚数ではなく面積で考えると、判断が早い。

一段でも困らない使い方

一度に焼くのが1皿までなら、一段で困らない。今回の一段7台のうち、日立 MRO-F6C W は27L、象印 ES-GX26-BM は26L。この2台は庫内が広く、大きめの角皿を1枚使える。

枚数ではなく面積で考える

庫内が広い一段のほうが、角皿1枚あたりの面積は大きく取れる。段数だけを見ていると、この差は表に出てこない。

一段調理でオーブンが使えるオーブンレンジ7選

続けて、一段でオーブンが使える7台。二段は要らないと判断した方の受け皿で、二段の3台とは1台も重ならない。順位は第1位から数え直している。

第1位：MRO-F6C W（日立）

MRO-F6C W（日立）の基本情報

27Lの1段式。この7台ではいちばん庫内が広い。上下平面ヒーターのオーブンで、背面は壁に寄せて付けられる。オートメニューは74種そろう。注意はここ。過熱水蒸気には対応しないことと、250℃が約5分で210℃に切り替わること。

MRO-F6C W（日立）の主要スペック

MRO-F6C W（日立）の口コミ

第2位：ES-GX26-BM（象印）

ES-GX26-BM（象印）の基本情報

26L。庫内の間口が40.5cmと広く取られている。付属はセラミック製の角皿1枚と耐熱ガラスのボウル1個で、自動メニューは52種ある。短所は2つ。2段調理には対応しない。スチーム機能も載っていない。

ES-GX26-BM（象印）の主要スペック

ES-GX26-BM（象印）の口コミ

第3位：ERD-WF260TV(W)（山善）

ERD-WF260TV(W)（山善）の基本情報

26Lのフラット庫内として販売されている。メーカー公式サイトには製品ページも取扱説明書も見当たらず、公開されているのは専用のレシピ集だけだった。そのレシピ集では、角皿を上段と下段のどちらにも置けること、オーブンで250℃の指示があることを確認できる。不足はこの2点。公式に仕様が公開されておらず、そのため段数の公式表記も確かめられない。

ERD-WF260TV(W)（山善）の主要スペック

ERD-WF260TV(W)（山善）の口コミ

第4位：NE-FS3D-W（パナソニック）

NE-FS3D-W（パナソニック）の基本情報

23Lの上下ヒーターオーブン。角皿は384×299mmが1枚。左右も後ろも隙間なしで置けるので、必要になる設置幅は本体の46.8cmだけで済む。先に断りを2つ。自動メニューは6と少ない。調理は1段。

NE-FS3D-W（パナソニック）の主要スペック

NE-FS3D-W（パナソニック）の口コミ

第5位：JM-WFVH20A(K)（ハイアール）

JM-WFVH20A(K)（ハイアール）の基本情報

20Lで角皿は1枚。ただし上段と下段のどちらにもセットできる。トーストは角皿を上段に置くよう取扱説明書が指示しており、設置は上方10cmだけで左右も後ろも0cm。難点を2つ挙げる。角皿が1枚なので2皿ぶんは焼けないことと、窓ガラスからは20cm以上離すこと。

JM-WFVH20A(K)（ハイアール）の主要スペック

JM-WFVH20A(K)（ハイアール）の口コミ

第6位：CF-EA181-BK（COMFEE'）

CF-EA181-BK（COMFEE'）の基本情報

角皿受けが上段と下段の2か所にあって角皿は1枚付属し、自動メニューごとに使う段が表示される。扉は下に倒れる縦開き。保証は2年。詰まるのは2か所。650Wが使えるのは60Hz地域だけで、公式の仕様表に総庫内容量の記載がない。

CF-EA181-BK（COMFEE'）の主要スペック

CF-EA181-BK（COMFEE'）の口コミ

第7位：RE-SS7A-B（シャープ）

RE-SS7A-B（シャープ）の基本情報

フラット庫内のオーブン機能つき。角皿は29.5×29.5cmが1枚。取扱説明書では、角皿を下段にのせて焼く手順が案内されており、自動メニューは8つ。確認しておく点が2つ。段数の公式表記を確認できないことと、続けて使える出力が350Wになること。

RE-SS7A-B（シャープ）の主要スペック

RE-SS7A-B（シャープ）の口コミ

二段のオーブンレンジを選ぶ4つのポイント

ここまでの話を4つに絞る。上の商品欄では、この4つを実際の数値で埋めた。

庫内容量と外寸の見方

二段対応はいずれも庫内30Lで、外寸は幅49cm前後。ただし高さは37.0〜42.0cmと差が出る。置き場所の高さから絞るのがいちばん早い。

最高温度と、それが続く時間

3台とも300℃まで上がる。ただし続く時間が違い、パナソニック NE-BS8D-K と東芝 ER-D3000A(K) は約5分。シャープ AX-LSX3A-T は約10分で温度が下がる。

角皿の枚数と付属品の差

二段で焼くには角皿が2枚要る。3台とも2枚付属するが加わる付属品は違い、パナソニックはヒートグリル皿1枚、シャープはハーフ調理網2枚。

センサーの種類と数

パナソニック NE-BS8D-K はスイングサーチ赤外線センサー。東芝 ER-D3000A(K) は8つ目赤外線センサーと温度センサー。シャープ AX-LSX3A-T は64眼赤外線ムーブセンサーと絶対湿度センサー。

吊戸棚の下に入るかは高さと上方のあきで決まる

二段対応は庫内30L前後の大型が中心だ。ところが調べてみると、必要なすき間はむしろ小さい機種がそろっていた。

上方・左右・後方に空けるすき間

3台とも左右と後ろは0cm。上方も8〜10cmで済む。本体の幅は49cm前後なので、置き場所の幅が50cmあれば収まる計算になる。

高さは37.0〜42.0cmと差があり、吊戸棚の下に入れるならこの高さに上方のあきを足す。シャープ AX-LSX3A-T なら42.0＋10で52.0cm。

窓ガラスと蒸気の向きにも指定がある

蒸気の出方にも注意が要る。シャープ AX-LSX3A-T は、蒸気の排気方向に50cm以上、窓ガラスからは20cm以上離すよう案内している。東芝 ER-D3000A(K) も、後方がガラスなら20cm以上離すよう指定している。

扉を開いたときの奥行も測っておきたい。パナソニック NE-BS8D-K は72.0cm、シャープ AX-LSX3A-T は74.0cmになる。

対応機でも2皿焼けない場面がある

競合の記事がほとんど触れていないのがこの部分だ。二段対応でも、いつでも2皿ぶん焼けるわけではない。決まりは機種によって違う。

角皿が1枚なら二段では焼けない

当たり前だが、角皿が1枚しかなければ二段では焼けない。二段対応の3台は角皿が2枚付属し、一段の機種は1枚だ。

角皿の大きさも機種で違う。東芝 ER-D3000A(K) は41.2×29.1cm、シャープ AX-LSX3A-T は外寸40.9×30.0cm。パナソニック NE-BS8D-K は2枚にヒートグリル皿が加わる。

自動メニューが段を指定していることがある

自動メニュー（ボタン一つで加熱の設定が決まる機能）は、どの段を使うかが決められていることがある。ハイアール JM-WFVH20A(K) の取扱説明書は、トーストで角皿を上段にセットするよう指示している。COMFEE' CF-EA181-BK と山善 MRK-F250TSV(B) も、メニューごとに上段か下段かを表示する。

指定と違う段に置くと、想定どおりに仕上がらないことがある。決まりは機種で違うので、お使いになる機種の取扱説明書で確かめてほしい。

オーブンレンジの二段調理でよくある質問

ここまでで残りやすい疑問を5つ挙げる。いずれも今回調べた範囲での答えで、機種ごとの決まりは説明書が正になる。

二段が要るかどうか、まだ決めきれません。

よく聞かれる5つに短く答えるね。引っかかっている部分だけ拾ってもらえれば大丈夫だよ。

Q. 二段調理は必ず必要ですか

必要ではない。一度に焼くのが1皿までなら一段で困らず、庫内が広い一段のほうが角皿1枚あたりの面積は大きく取れる。

Q. 二段で焼くと下の段は火の通りが変わりますか

上下で条件が同じとはかぎらないから、メーカーは自動メニューごとにどの段を使うかを指定していることがある。仕上がりの差は各社とも一律の説明をしていないので、機種の取扱説明書の指示に従ってほしい。

Q. 角皿は何枚付いてきますか

二段対応の3台はいずれも2枚。一段の機種は1枚が中心だ。パナソニック NE-BS8D-K にはヒートグリル皿1枚、シャープ AX-LSX3A-T にはハーフ調理網2枚が加わる。

Q. 二段対応モデルは置き場所を選びますか

思ったより選ばない。今回の3台は左右も後ろも0cmで置けるうえ、上方も8〜10cmで済む。本体の幅は49cm前後なので、幅50cmの場所があれば収まる計算だ。ただし高さは37.0〜42.0cmと差がある。

Q. オーブン調理の電気代はどのくらいですか

今回調べた範囲では、1回あたりの消費電力量を公表しているメーカーはほとんど見当たらない。公表されているのは、省エネ法の測り方による年間消費電力量だ。

オーブン機能ぶんだけを見ると、今回確認できた機種では年間10.6〜17.3kWh（キロワットアワー。電気の使用量を表す単位）だった。1kWhを31円とすると、年間でおよそ330〜540円。二段で一度に焼けば、同じ量を2回に分けるより回数を減らせる。いずれも使い方で変わる目安だ。

決め手は置き場所の高さと、月に何皿焼くか

二段が働くのは一度に焼く量が多い人だけで、月に何度2皿を出すかでほぼ決まる。

置き場所のほうは心配が要らなかった。今回の二段対応3台は左右も後ろも0cmで置け、上方は8〜10cm。詰まるのは高さで、37.0〜42.0cmの差がそのまま吊戸棚の下に効く。

紹介したのは10台。内訳は二段対応の3台と、一段でオーブンが使える7台に分けている。

棚の高さを測ってから候補を絞ると、選択肢は3台か7台かにすぐ分かれる。