炊飯器の内なべ（内釜。お米と水を入れる、取り外せるなべ）の底が、白くはがれてきた。5年以上使っていると、よくある悩みです。ネットで調べると「体に悪い」と「問題ない」の両方が出てきて、どちらを信じていいか分からなくなります。
この記事が担当するのは、内なべの素材と「はがれる」という現象を正しくつなげることです。ここが分かると、次に何を選べばいいかも決まります。
掲載するのは10台です。内訳は、土台の素材が土鍋・炭・鋳物ホーローの4台と、金属の内なべに各社が固有の名前を付けた6台。数値と名称はすべてメーカー公式の公表値で確かめました。確認できなかった項目は、そう書いています。並び順は味の順位ではありません。
📖 目次（タップで開閉）
炊飯器の釜は内なべの土台の素材で2つに分かれる
この章で持ち帰ってほしいのは1つです。内なべは「土台の素材」と「表面の膜」を分けて見ると、いっきに分かりやすくなります。
▶ あわせてチェック：炊飯器おすすめ5合コスパ10選｜省いてよい機能で選ぶ
コーティング（表面に付けた薄い膜）は、あくまで表面の話です。土台は、その下にあるなべ本体のことを指します。
加熱のしかたそのものから選びたい人は、「炊飯器おすすめ5合｜1合だけ炊けるかで選ぶ人気10選」で扱っています。
土鍋・炭・鋳物ホーローは土台の素材が違う
土鍋（つちなべ。土を焼いて作ったなべ）や、炭釜（すみがま。炭素の材料で作った内なべ）は、なべ本体そのものが熱をためます。金属の板を重ねた釜とは、成り立ちが違います。
三菱電機は本炭釜について、木炭や竹炭とは異なる炭素材料で、純度は99.9%だと公式に説明しています。土台が炭素そのものだということです。
バーミキュラは、ライスポットの仕様表でなべの材質を鋳物ホーロー（いものホーロー。鉄で作ったなべの表面にガラスの膜を焼き付けたもの）と公表しています。長谷園とシロカの機種は、伊賀焼の炊飯土鍋をそのまま電気で温める仕組みです。
ここで大事な但し書きがあります。土台が土鍋や炭でも、表面にフッ素コーティング（こびりつきにくくするために表面に付けた膜）が施されていることがあります。タイガー魔法瓶は公式のよくある質問で「炊飯器全品の内なべにフッ素を加工しています」と案内しています。同社の本土鍋の機種にも、公式ページに「表面6層コート仕上げの『内なべフッ素コーティング』」という記載があります。
つまり「土鍋だから絶対にはがれない」とは言えません。違うのは、膜がはがれたあとに残る土台のほうです。
そしてもう1つ。土鍋や炭には、割れる・欠けるという別のリスクがあります。三菱電機は本炭釜について「従来の金属と異なる素材を使用しているため、強い衝撃が加わると破損する場合があります」と公式に注意を書いています。タイガー魔法瓶にも、本土鍋が割れたときの交換手続きを説明したよくある質問があります。
金属の釜には各社が固有の名前を付けている
もう一方は、金属を重ねた内なべです。多層（複数の素材を重ねて作った構造）にして、熱の伝わり方を調整しています。
象印マホービンの豪炎かまど釜は、鉄・アルミ・ステンレスを組み合わせた構造だと公式に説明されています。日立の沸騰鉄釡は、鉄の層を含む底面と、熱を伝えるアルミの層です。パナソニックのダイヤモンド竃釜は、仕様表に釜厚が約2.2mmと書かれています。
これらは表面の膜でこびりつきにくさを作っています。だから膜がはがれると、性能そのものより先に「使い勝手」が落ちます。
どのメーカーの膜がはがれにくいかは、どこも公表していません。だからこの記事では、はがれにくさの順位を付けません。約束できるのは、土台が何かと、公式に何という名前かだけです。
内なべの膜がはがれる原因として案内されていること
この章の持ち帰りも1つです。はがれの多くは、日々の扱いを見直すだけで遅らせられます。
以下はすべて、メーカーが公式のよくある質問や取扱説明書で避けるよう案内している事柄です。特定のメーカーの弱点ではありません。
アイリスオーヤマの炊飯器の口コミについては、「アイリスオーヤマ炊飯器の口コミ｜型番の読み方と人気10選」で扱っています。
金属のしゃもじやたわしを使わない
タイガー魔法瓶は公式のよくある質問で「金属たわしをつかうと内なべに傷がつくので、使わないでください」と案内しています。洗うときは、やわらかいスポンジを使うようにも書かれています。
アイリスオーヤマの取扱説明書にも同じ趣旨の記載があります。金属製のへらやスプーン、硬いたわし、研磨材入りのスポンジ、クレンザーを避けるという内容です。道具を変えるだけで防げる部分は、意外と大きいということです。
内なべの中でつけ置きや食器洗いをしない
内なべの中に、長い時間なにかを入れたままにするのは避けます。アイリスオーヤマの取扱説明書は、内釜の中で酢やアルカリを使わないよう案内しています。
タイガー魔法瓶のよくある質問にも、近い記載があります。塩を入れて長時間保温すると、内なべのフッ素加工を傷める原因になるという説明です。
食器など硬いものを内なべに入れないことや、落下させないことも同じ説明書に書かれています。
食洗機で洗えるかどうかは、機種ごとに公式の記載が分かれます。アイリスオーヤマの取扱説明書は、内釜を食器洗浄機に入れないよう明記しています。使う前に手元の説明書を確認してください。
長時間の保温と経年による変化
保温を長く続けることも、案内のなかに出てきます。アイリスオーヤマの説明書は、白米や無洗米以外のごはんは極力保温しないよう書いています。使っているうちの変色については、炊き上がりの性能に影響しないと説明されています。
そして、経年による消耗そのものは避けられません。アイリスオーヤマは「内釜の内面コーティングは、使用にともなって消耗し、はがれることがあります」と書いています。つまり、はがれること自体は想定された範囲の出来事です。
内なべだけを買い替えられるかを確かめる手順
この章の持ち帰りも1つです。釜だけ替えられるかは、機種ごとにメーカーへ確かめるしかありません。
在庫も取り扱いも変わるので、この記事では手順だけを示します。
上位の機種の内なべを見たい人は、「高級炊飯器ランキング10選｜圧力のかけ方と重さで見分ける」もあわせてどうぞ。
型番を確認してメーカーに問い合わせる
まず、本体の型番を確認します。多くは本体の底や側面のシール、または取扱説明書の表紙に書かれています。
次に、メーカーの部品窓口でその型番の内なべの取り扱いを確認します。実際に、内なべを単品で販売しているメーカーがあります。タイガー魔法瓶は公式のよくある質問で、内なべや内ぶたを販売していると案内しています。品番とサイズを確認したうえで申し込む流れです。
シロカは、かまどさん電気の部品ページに「土鍋のみ」という項目を載せています。バーミキュラも、なべとヒーターの単品販売があると仕様ページに書いています。
ただし、いつまでも手に入るわけではありません。アイリスオーヤマの取扱説明書には、補修用の部品を製造打ち切り後6年間保有すると書かれています。部品保有期間（メーカーが交換用の部品を持っておく期間）を過ぎると、在庫が無い場合があります。
本体ごと買い替えるかを考える
判断の材料は、使ってきた年数と次に欲しい炊き方の2つです。
内なべの保証について、公式に記載がある機種もあります。タイガー魔法瓶のJPL-H10NKとJPI-S10NKは、どちらも公式の機能一覧に内なべ3年保証と表示されています。日立のRZ-W100GMは、仕様の注記でカーボンフッ素6年保証と書かれています。
保証の中身はメーカーごとに違います。三菱電機は、内釜の内面のフッ素加工が3年で、外面のコートのはがれは保証期間内でも有料になると書いています。年数だけでなく、どこまでが対象かも見てください。
なお「何年で買い替えるべき」という基準は、どのメーカーも公表していません。この記事でも断定しません。再コーティングの業者に出すことや、自分で直すことも勧めません。
土台が土鍋・炭・鋳物ホーローの炊飯器おすすめ4選
この4台は、内なべの土台の素材が土鍋・炭・鋳物ホーローだとメーカーが公式に公表しているモデルです。土台そのものが熱をためるので、金属の釜とは考え方が違います。
ただし表面にフッ素の膜がある機種もあります。タイガー魔法瓶は「炊飯器全品の内なべにフッ素を加工しています」と案内しています。また、落としたりぶつけたりすると割れる・欠けるという別のリスクがあります。並び順は素材の種類ごとで、味の順位ではありません。
第1位：JPL-H10NK（タイガー魔法瓶）
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JPL-H10NK（タイガー魔法瓶）の基本情報
内なべに本土鍋を使っていると公式が明記しています。三重県四日市市で作られ、素焼きのあとに音でキズを確かめる検査まで説明されています。表面には6層コートのフッ素コーティングがあり、内なべ3年保証も付きます。いっぽう質量は約7.1kgと重く、土鍋なので落とすと割れる可能性があります。
JPL-H10NK（タイガー魔法瓶）の主要スペック
| 内なべの土台 | 本土鍋（三重県四日市市で製造） |
| 内なべの公式名称 | 本土鍋 |
| 内なべの内側の膜 | 表面6層コートのフッ素コーティング |
| 加熱方式 | 土鍋圧力IH（多段階圧力） |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合 |
| 食洗機で洗える部品 | 内ぶた（内なべの記載は確認できず） |
| 内なべの保証 | 内なべ3年保証 |
JPL-H10NK（タイガー魔法瓶）の口コミ
Web上では「土鍋で炊いた感じが家で出せる」といった声が見られます。一方で「思ったより重くて置き場所を選ぶ」という声も見られます。
第2位：NJ-AWA10-B（三菱電機）
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NJ-AWA10-B（三菱電機）の基本情報
内なべの種類が本炭釜KAMADOだと公式の仕様表に書かれています。土台は木炭や竹炭とは異なる炭素材料で、純度は99.9%。内釜の厚さは10.0mmと公表されていて、今回の10台で最も厚い数字です。ただし2020年に生産が終わっており、公式は強い衝撃で破損する場合があると注意しています。
NJ-AWA10-B（三菱電機）の主要スペック
| 内なべの土台 | 炭素の材料（純度99.9%） |
| 内なべの公式名称 | 本炭釜 KAMADO |
| 内なべの内側の膜 | 公式に記載を確認できず |
| 加熱方式 | IH（アイエイチ。内なべそのものを電気の力で発熱させて炊く方式） |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合 |
| 内釜の厚さ | 10.0mm |
| 内なべの保証 | 公式に記載を確認できず |
NJ-AWA10-B（三菱電機）の口コミ
Web上では「粒がしっかり立った炊きあがりになる」といった声が見られます。一方で「炭の釜なのでぶつけないよう気をつかう」という声も見られます。
第3位：RP19A-WH（バーミキュラ）
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RP19A-WH（バーミキュラ）の基本情報
鋳物ホーローのなべと、専用のヒーターを組み合わせた形です。公式の仕様表は、なべの材質を鋳物ホーローと明記しています。なべに継ぎ目が無く、ふたのゴムパッキンも無いのでお手入れが単純です。いっぽう公式は保温機能を持たせていないと説明していて、なべだけで約2.8kgあります。
RP19A-WH（バーミキュラ）の主要スペック
| 内なべの土台 | 鋳物ホーロー |
| 内なべの公式名称 | ポット（鋳物ホーロー鍋） |
| 内なべの内側の膜 | 公式に記載を確認できず |
| 加熱方式 | ポットヒーター（IH調理器） |
| カタログ容量 | 白米0.5〜3合 |
| 満水容量 | 2.1L |
| 内なべの保証 | 公式に記載を確認できず |
RP19A-WH（バーミキュラ）の口コミ
Web上では「洗う部品が少なくて楽」といった声が見られます。一方で「保温が無いので炊く時間を考える必要がある」という声も見られます。
第4位：SR-E111（長谷園×siroca）
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SR-E111（長谷園×siroca）の基本情報
伊賀焼の窯元・長谷園の炊飯土鍋を、そのまま電気で温める仕組みです。公式は、ほかの一般的な土鍋より肉厚に成型していると説明しています。洗った土鍋を乾かす乾燥モードもあります。いっぽう炊けるのは白米で3合までで、土鍋だけで約3.5kgあります。
SR-E111（長谷園×siroca）の主要スペック
| 内なべの土台 | 伊賀焼の土鍋 |
| 内なべの公式名称 | 炊飯土鍋「かまどさん」 |
| 内なべの内側の膜 | 公式に記載を確認できず |
| 加熱方式 | シーズヒーター（電熱ヒーター） |
| カタログ容量 | 白米1〜3合 |
| 土鍋のみの別売部品 | 公式の部品ページに掲載あり |
| 内なべの保証 | 公式に記載を確認できず |
SR-E111（長谷園×siroca）の口コミ
Web上では「土鍋のごはんが火加減なしで炊ける」といった声が見られます。一方で「土鍋の扱いには慣れが必要」という声も見られます。
なべごと調理する機種をもっと詳しく見たい人は、「炊飯器バーミキュラの実力｜バルミューダとの違いと10選」で扱っています。
固有の名前が付いた金属釜の炊飯器おすすめ6選
この6台は、金属を主体とした内なべに、メーカーが固有の名前を付けて公表しているモデルです。表面には膜が付いているので、扱い方によっては膜がはがれることがあります。
どれがはがれにくいかはメーカーが公表していないため、この記事では順位を付けません。並び順は、内なべの構造の説明が公式にどこまで書かれているかの順です。
第1位：SR-X710D-H（パナソニック）
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SR-X710D-H（パナソニック）の基本情報
仕様表に内釜の欄があり、名称・底面の加工・内面のコート・釜厚まで並んでいます。内なべの説明が最も細かく公表されているのがこの機種です。毎日のお手入れは加熱板と内釜の2点で済みます。いっぽう幅は28.6cmと広く、質量も6.6kgあります。
SR-X710D-H（パナソニック）の主要スペック
| 内なべの土台 | 金属（釜厚 約2.2mm） |
| 内なべの公式名称 | ダイヤモンド竃（かまど）釜 |
| 内なべの内側の膜 | 遠赤ダイヤモンドハードコート |
| 加熱方式 | 可変圧力IH（IHに加えて、なべの中に圧力をかけて炊く方式） |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合 |
| 食洗機で洗える部品 | ワンタッチふた加熱板（内釜の記載は確認できず） |
| 内なべの保証 | 内釜内面のフッ素加工3年間 |
SR-X710D-H（パナソニック）の口コミ
Web上では「洗う部品が少なくて助かる」といった声が見られます。一方で「置き場所の幅を測ってから買えばよかった」という声も見られます。
第2位：NW-NA10-BZ（象印マホービン）
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NW-NA10-BZ（象印マホービン）の基本情報
公式が内釜の層の中身まで書いています。鉄をアルミとステンレスに組み込んだ構造で、釜厚2.2mm、ふちの厚さ3mmと数字も出ています。保証は内釜のフッ素加工のみが対象で、3年間の無償交換だと明記されています。いっぽう内なべを食洗機で洗えるかどうかは、公式に記載を確認できませんでした。
NW-NA10-BZ（象印マホービン）の主要スペック
| 内なべの土台 | 鉄＋アルミ＋ステンレス（釜厚2.2mm・ふち厚3mm） |
| 内なべの公式名称 | 鉄―くろがね仕込み―豪炎かまど釜 |
| 内なべの内側の膜 | 「うまみプラス」プラチナコート |
| 加熱方式 | 圧力IH（炎舞炊き・1.0〜1.3気圧の7通り） |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合 |
| 食洗機で洗える部品 | 公式に記載を確認できず（洗える内ぶたの記載あり） |
| 内なべの保証 | 内釜3年保証（フッ素加工のみ） |
NW-NA10-BZ（象印マホービン）の口コミ
Web上では「保温してもごはんが乾きにくい」といった声が見られます。一方で「機能が多くて使いこなすのに時間がかかった」という声も見られます。
第3位：JPI-S10NK（タイガー魔法瓶）
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JPI-S10NK（タイガー魔法瓶）の基本情報
名前に土鍋が入りますが、公式の説明はコーティングの話です。内なべの外側に「土鍋蓄熱コーティング＆かまどコーティング」、内側に「遠赤土鍋コーティング」を施すと書かれています。同じページには、少量の炊き方について「金属釡でも再現」という記載もあります。ただし本土鍋と直接比べた公式の記載は確認できませんでした。内ぶたと大型スチームキャップは食洗機に対応します。
JPI-S10NK（タイガー魔法瓶）の主要スペック
| 内なべの土台 | 金属（公式ページに「金属釡でも再現」の記載・なべ厚 特厚 約3mm） |
| 内なべの公式名称 | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 |
| 内なべの内側の膜 | 遠赤土鍋コーティング |
| 加熱方式 | 可変W圧力IH＋釜包みIH |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合 |
| 食洗機で洗える部品 | 内ぶた・大型スチームキャップ |
| 内なべの保証 | 内なべ3年保証（内面コーティング） |
JPI-S10NK（タイガー魔法瓶）の口コミ
Web上では「内ぶたを食洗機に入れられて楽」といった声が見られます。一方で「名前から本物の土鍋だと思っていた」という声も見られます。
第4位：RZ-W100GM（日立）
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RZ-W100GM（日立）の基本情報
内釜の名前は沸騰鉄釡です。公式は、発熱しやすい鉄の層を含む底面を凸底の形にし、熱を伝えやすいアルミの層を組み合わせたと説明しています。注記にはカーボンフッ素6年保証とあり、今回の10台でいちばん長い年数です。いっぽう食洗機に対応するのはふたの部品で、内釜の記載はありません。
RZ-W100GM（日立）の主要スペック
| 内なべの土台 | 鉄の層とアルミの層（凸底形状） |
| 内なべの公式名称 | 沸騰鉄釡 |
| 内なべの内側の膜 | 内面フッ素加工（内釜で洗米できる） |
| 加熱方式 | 圧力とスチームのIH（最高1.3気圧） |
| カタログ容量 | 1.0L（5.5合） |
| 食洗機で洗える部品 | フタ加熱板・オートスチーマープレート（内釜の記載は確認できず） |
| 内なべの保証 | カーボンフッ素6年保証 |
RZ-W100GM（日立）の口コミ
Web上では「蒸気が出にくいので置き場所に困らない」といった声が見られます。一方で「操作の項目が多くて最初は迷った」という声も見られます。
第5位：NJ-VP10GA-B（三菱電機）
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NJ-VP10GA-B（三菱電機）の基本情報
備長炭 炭炊釜という名前ですが、三菱電機の説明は「熱伝導性のよい5層構造の金属釜を、備長炭コートで塗装」です。炭は土台ではなく、外側の塗装として使われています。内面はフッ素のハードコートで、保証は3年。外面のコートのはがれは保証期間内でも有料になると明記されています。洗い物は内釜と内ぶたの2点です。
NJ-VP10GA-B（三菱電機）の主要スペック
| 内なべの土台 | 5層構造の金属釜 |
| 内なべの公式名称 | 備長炭 炭炊釜 |
| 内なべの内側の膜 | フッ素の「100万回洗米ハードコート」 |
| 加熱方式 | IH（圧力をかけない方式） |
| カタログ容量 | 0.5〜5.5合 |
| 食洗機で洗える部品 | 公式に記載を確認できず |
| 内なべの保証 | 内面のフッ素コート3年間（外面のはがれは対象外） |
NJ-VP10GA-B（三菱電機）の口コミ
Web上では「圧力をかけない炊きあがりが好み」といった声が見られます。一方で「炭の釜だと思って買った」という声も見られます。
第6位：RC-10RWA(K)（東芝）
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RC-10RWA(K)（東芝）の基本情報
内釜の名前は銅かまど丸釜です。公式は、ステンレスの発熱体に溶けたアルミを流し込んで押し固める作り方だと説明しています。外面に銅のコート、内面にダイヤモンドチタンのコートを施し、商品ページには3年内釜保証のマークが付いています。いっぽう公式サイトでは生産終了品として扱われています。
RC-10RWA(K)（東芝）の主要スペック
| 内なべの土台 | ステンレスとアルミ（溶湯鍛造製法） |
| 内なべの公式名称 | 銅かまど丸釜 |
| 内なべの内側の膜 | スルッとコート（ダイヤモンドチタンコート） |
| 加熱方式 | 真空IH（なべの中の空気を抜いて吸水させる方式） |
| カタログ容量 | 1.0L（約5.5合） |
| お手入れ点数 | 2点 |
| 内なべの保証 | 3年内釜保証 |
RC-10RWA(K)（東芝）の口コミ
Web上では「本体が軽くて動かしやすい」といった声が見られます。一方で「真空という言葉の意味が最初はわからなかった」という声も見られます。
メーカーごとの考え方の違いは、「炊飯器メーカーランキング｜国内7社を横並びで比べる12選」で扱っています。
10台を内なべの素材と公式名称で比較する
この章の持ち帰りも1つです。土台の素材を先に決めてから、膜と保証の欄で絞ってください。
上から4台が土鍋・炭・鋳物ホーローを土台にしたもの、下の6台が金属を主体とした内なべです。並び順ははがれにくさの順ではありません。はがれにくさはメーカーが公表していないため、この記事では順位を付けていません。
10台の内なべの素材・名称・洗い方の比較
| 順位 | モデル名（ブランド） | 内なべの土台の素材 | 内なべの公式名称 | 内なべの内側の膜 | カタログ容量 | 内なべの保証 | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | JPL-H10NK（タイガー魔法瓶） | 本土鍋（三重県四日市市で製造） | 本土鍋 | 表面6層コートのフッ素コーティング | 0.5〜5.5合 | 内なべ3年保証 | 見る |
| 2 | NJ-AWA10-B（三菱電機） | 炭素の材料（純度99.9%・厚さ10.0mm） | 本炭釜 KAMADO | 公式に記載を確認できず | 0.5〜5.5合 | 公式に記載を確認できず | 見る |
| 3 | RP19A-WH（バーミキュラ） | 鋳物ホーロー | ポット（鋳物ホーロー鍋） | 公式に記載を確認できず | 白米0.5〜3合 | 公式に記載を確認できず | 見る |
| 4 | SR-E111（長谷園×siroca） | 伊賀焼の土鍋 | 炊飯土鍋「かまどさん」 | 公式に記載を確認できず | 白米1〜3合 | 公式に記載を確認できず | 見る |
| 1 | SR-X710D-H（パナソニック） | 金属（釜厚 約2.2mm） | ダイヤモンド竃（かまど）釜 | 遠赤ダイヤモンドハードコート | 0.5〜5.5合 | 内釜内面のフッ素加工3年間 | 見る |
| 2 | NW-NA10-BZ（象印マホービン） | 鉄＋アルミ＋ステンレス（釜厚2.2mm） | 鉄―くろがね仕込み―豪炎かまど釜 | 「うまみプラス」プラチナコート | 0.5〜5.5合 | 内釜3年保証（フッ素加工のみ） | 見る |
| 3 | JPI-S10NK（タイガー魔法瓶） | 金属（なべ厚 特厚 約3mm） | 遠赤9層土鍋かまどコート釜 | 遠赤土鍋コーティング | 0.5〜5.5合 | 内なべ3年保証 | 見る |
| 4 | RZ-W100GM（日立） | 鉄の層とアルミの層（凸底形状） | 沸騰鉄釡 | 内面フッ素加工 | 1.0L（5.5合） | カーボンフッ素6年保証 | 見る |
| 5 | NJ-VP10GA-B（三菱電機） | 5層構造の金属釜 | 備長炭 炭炊釜 | フッ素の「100万回洗米ハードコート」 | 0.5〜5.5合 | 内面のフッ素コート3年間 | 見る |
| 6 | RC-10RWA(K)（東芝） | ステンレスとアルミ（溶湯鍛造製法） | 銅かまど丸釜 | スルッとコート（ダイヤモンドチタンコート） | 約5.5合（1.0L） | 3年内釜保証 | 見る |
洗い方は10台で共通しています。内なべを食洗機で洗えると公表している機種はなく、対応するのは内ぶたや蒸気口などの部品でした。内なべはやわらかいスポンジで手洗いする、と考えておくと外しません。
心配ごとから選ぶ3つのパターン
1つめは、膜がはがれても土台が残るほうがいい人です。表の「内なべの土台の素材」の欄を見て、上の4台から選びます。行き先はJPL-H10NK、NJ-AWA10-B、RP19A-WH、SR-E111です。
2つめは、割れる・欠けるリスクを避けたい人です。同じ欄を見て、下の6台から選びます。落としても割れる心配は小さくなりますが、そのぶん膜がはがれる可能性と付き合うことになります。
3つめは、保証の年数を長く取りたい人です。表のいちばん右の欄を見ます。公表されているなかで最も長いのは、日立のRZ-W100GMのカーボンフッ素6年保証です。次が3年の機種で、公式に記載を確認できなかった機種もあります。
炊飯器の内なべについてよくある質問
Q. はがれた内なべの膜が口に入っても大丈夫ですか？
複数のメーカーが、公式に見解を示しています。タイガー魔法瓶のよくある質問には「フッ素樹脂は万が一口の中に入っても吸収せず排出されますので、体には害はありません」と書かれています。
アイリスオーヤマの取扱説明書にも「内釜の内面コーティングは、使用にともなって消耗し、はがれることがありますが、人体には無害です」という記載があります。いずれもメーカーの見解です。
この記事では、それ以上の判断は書きません。気になるときは、使っている機種のメーカーの窓口に確認してください。
Q. 炊飯器の内なべは食洗機で洗えますか？
機種ごとに公式の記載が分かれます。今回調べた10台では、内なべを食洗機で洗えると公表している機種はありませんでした。
アイリスオーヤマの取扱説明書は、内釜を食器洗浄機に入れないよう明記しています。タイガー魔法瓶のJPI-S10NKは、内ぶたと大型スチームキャップが対応です。対応しているのは、ふた側の部品であることが多いということです。
Q. 内なべのこびりつきはどう取ればいいですか？
各社が避けるよう案内している道具を使わないことが先です。金属のへら、金属たわし、ナイロンのたわし、研磨材入りのスポンジは避けます。
アイリスオーヤマの取扱説明書は、汚れがこびりついた場合はぬるま湯にしばらくつけてから洗うよう案内しています。刃物や硬いものでこすることは、同じ説明書で避けるよう書かれています。裏技のような方法は紹介しません。
Q. 内なべだけを買い替えることはできますか？
まず本体の型番を確認し、メーカーの部品窓口に問い合わせます。タイガー魔法瓶は、内なべや内ぶたを販売していると公式に案内しています。
シロカはかまどさん電気の部品ページに「土鍋のみ」を載せています。バーミキュラも、なべとヒーターの単品販売があると書いています。
ただし在庫や取り扱いは変わります。アイリスオーヤマは補修用の部品を製造打ち切り後6年間保有すると説明していて、それを過ぎると在庫が無い場合があります。再コーティングの業者や自分での修理は勧めません。
まとめ｜内なべは素材から選び直す
この記事の要点は4つです。①内なべは「土台の素材」と「表面の膜」を分けて見る。土鍋・炭・鋳物ホーローは土台そのものが働きますが、表面にフッ素の膜がある機種もあります。②はがれの原因として各社が案内しているのは、道具・扱い・時間の3つです。③内なべだけ買えるかは、型番を確認してメーカーに問い合わせます。④掲載した10台の内訳は、土台が土鍋・炭・鋳物ホーローの4台と、金属の内なべに固有の名前を付けた6台です。
▶ あわせてチェック：炊飯器メーカーランキング｜国内7社を横並びで比べる12選
最後にもう一度、3つだけ念を押します。はがれにくさはメーカーが公表していないので、この記事では順位を付けていません。土台が土鍋や炭の内なべには、割れる・欠けるという別のリスクがあります。はがれた膜の安全性については、各社の公式の案内で確認してください。
今日はまず、今使っている炊飯器の型番と、内なべの素材を確かめるところから始めてみてください。